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海南琼中“三色粽”包裹村民多彩生活

   来源:新华网   时间:2024-06-11 11:10:55

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  端午来临,在海南省琼中黎族苗族自治县长征镇,新寨村村民正在生产车间里抓紧制作粽子。这里的“三色粽”与市面常见粽子不同,粽米被红蓝草、黄姜和三角枫叶等植物的汁液染成红、黄、紫三色。

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  “我们运用‘三色饭’的传统制作工艺生产粽子,保留了山兰稻的软糯,还融入天然植物的清香。”新寨村村民王积随说。

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  一颗粽子,串联起山村的特色产业。政府投资在新寨村建起粽叶育苗基地,村民利用基地培育的种苗在林地套种粽叶。村里成立的企业利用闲置农田,带动村民规模化种植了上百亩山兰稻。这些原料除了在村里的加工厂制作粽子,还能对外销售盈利。与此同时,粽子所用的猪肉也来自村民养殖的黑猪。

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  “依托粽子产业,村民们销售原料、来加工厂打工,获得收益已经超过30万元。”新寨村乡村振兴中队中队长黄启君说,粽子销售采取订单制,根据县内外的订单进行生产。目前加工厂正在提升标准化生产水平,推动产品进入线上电商、线下商超等销售渠道,生产规模有望进一步扩大。

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  记者:赵玉和 黎多江 罗江 刘正(实习)

  新华社音视频部制作